8月2日ライブキッチンのご案内

ライブキッチン

ライブキッチンとは? 料理教室の一種で、
 生徒さんが参加して作っていくのではなく
シェフが材料やその料理の背景についてトークを交えながら調理する様子を
ライブでご覧いただくものです。 完成した料理は試食していただけます。

 

アシスタント募集

  • 時間 12:00~15:00
  • 内容 準備、調理補助、機材や食器の洗浄
    店舗営業の準備
  • 報酬 3500円
  • 特典 ライブでの料理の試食

昔ながらの料理をプロの手で再現し、
出来立てのデザートは絶品です。

スパゲッティ料理はイタリアの古典を紹介していきます。
今回はイタリアの先端のシチリア料理の「トラッパネーゼ」
材料は
アーモンド
バジル
ニンニク
トマト
を使い、ミキサーでドロドロにして作ります

 

スパゲティ トラッパネーゼ

 

内容

  • 日程 8月2日(金曜日)
  • 時間 12:30~14:30
  • 料金 1名様3800円
  • 定員 6名

 

制作メニュー

  1. デザートの仕込み、チョコレートムース
    ちょっと苦めのチョコレートをテンパリングしてメレンゲと会うわせてムースにしていきます
  2. スパゲティ「スパゲティ トラッパネーゼ」
    シチリア料理ですね、アーモンドとバジルとトマトを使った料理です
    トロトロのソースなんですが、食欲そそります
    一度作ると何度も作ってしまう魔法の料理

これらをトークを交えて皆さんの目の前で作っていきます

出来上がった料理を実際に食べていただき、参考にしてもらいます

申し込み方法

 

申し込みはこちらから

お支払いは振り込みかペイペイでお願いします

(前日キャンセルは半額、当日キャンセルは全額いただきます)

無理のない範疇で記入お願いいたします

住所

氏名

年齢携帯番号

メールアドレス

 

当日のスケジュール

  • 12:30開始、本日のデザートから仕込み始めます
    (チョコレートムースの制作)
  • ウンチク言いながらスパゲティの調理
  • スパゲティの試食
  • スパゲティ食べてる間に、デザートの皿盛り
  • デザートの試食
  • 14:30終了予定