次のライブキッチンは8月13日（火曜日）です
ライブキッチンとは？
料理教室の一種で、
生徒さんが参加して作っていくのではなく
シェフが材料やその料理の背景についてトークを交えながら調理する様子を
ライブでご覧いただくものです。
完成した料理は試食していただけます。
この企画は昨年から温めており、
半年間の準備を経てついに実現しました。
昔ながらの料理をプロの手で再現し、
特にデザートは絶品です。
例えば、アングレーズソースは作り立ての卵の風味がまさに
レストランの味です。
それをぜひ御楽しみください
ライブキッチンの詳細
- 日程 8月13日（火曜日）
- 時間 12:30~14:30
- 料金 1名様3800円
- 定員 6名
アシスタント募集
- 時間 12:00~15:00
- 内容 準備、調理補助、機材や食器の洗浄
店舗営業の準備、携帯での撮影、試食 - 報酬 3500円
- 定員 1人
- 特典 ライブでの料理の試食
制作メニュー
- デザートの仕込み、賞味期限1日の「ソースアングレーズ」を使ったムース
とレストラン風の皿盛り - スパゲティスパゲティ プッタネスカ
このスパゲティはナポリの名物料理で娼婦風とのいい、台所にあるものですぐにできるから（ずいぶん失礼な名前です）とか娼婦は体力をつけないといけないからたくさん食べれる美味しい料理だとかね
昔のひとは言ってました
申し込み方法
- メールにて御申し込みください
名前と参加希望日を明記の上、ご連絡ください - 返信を受け取った後、ペイペイなどで送金をお願いいたします
当日支払いの方は4000円です - 前日キャンセルは全額頂戴し、2日前のキャンセルは全額返金します
当日のスケジュール
- 12:30開始、本日のデザートから仕込み始めます
- 続いてスパゲティの調理
- スパゲティの試食
- 食べてる間に、デザートの皿盛り
- デザートの試食
- 14:30終了予定