２月のシフォン教室 参加者受付始めました
毎月第一日曜日と月曜日にグリットでシフォン教室開催中！
2月は 3日（日曜日）と4日（月曜日）です
時間 19時から21時30分まで
料金 5500円（税込）で材料費込み
定員 6名様
お店に電話でもオーケー 0465-23-1927
シフォン型 20センチの材料で作りますのでシフォン型をお持ちの方は持参してくさい
持っていない方はグリットに紙の方があります（17センチなので2個購入お願いします2個で500円（税込）
今回の内容（テーマ）はハチミツ
毎回申し込んでいただいた方のリクエストにお答えしています、2月はバレンタインも近いのでチョコレートと思いましたが北海道のモリガキ農園の平飼い有精卵とハチミツを使ったシフォンにしようと思います
ご持参頂く物=シフォン型・機材をふくタオル１枚、ハンドミキサーやゴムベラなどいつも使っているものがありましたら持参してください、お持ち帰り用袋(焼いたシフォンは持ち帰っていただきますので鍋やボールにシフォンを入れてトートバックで持ち帰るとか工夫をお願いいたします)
（教室の風景など撮影してホームページにアップしてますので顔が出るのがNGの方はあらかじめご連絡くださいませ）
メレンゲの仕上げは手でホイップして固さを確認していただきます
初めは電動でやっているのですが、シフォンはメレンゲのお菓子です
なのでこのメレンゲ作業が一番の肝
なので最後は手でホイップしていただき固さや気泡のきめ細かさを素手でで感じていただいています
真剣にやってますね
綺麗に焼けてるでしょ抜群！
余裕のよっちゃんで笑顔が可愛いですね
これが紙の型17センチ
教室のレシピでは二台焼けちゃうのです
右のシフォンはバッチリ焼けてますね
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