タピオカブームの影でブラジル発祥のポンデケージョがヒットしてるのかも？

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ポンデケージョの原料タピオカ粉です

厳密にいうとタピオカの原料のキャッサバの根っこのデンプンでタピオカとポンデケージョは作られています

チーズを入れて練ってるので焼きたてはこんなにのびることも

作り方はシンプルなので色々な素材を練りこむことができるのが楽しいですね

野菜だってピューレにしたり刻んで練りこんでしまいます

色々なポンデケージョ

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