小田原のタピ活おやじです、イチゴの生タピオカ作ってみました

最近はポンデケージョ研究ほっぽらかして「タピ活」しているポンデおじさんです

イチゴピューレ使いました

フランスのボアロンのイチゴピューレを使いました
水は無しでグラニュー糖加えて水分とします

 

練っている時の香りがいいです

いい香りです、やっぱイチゴはいいなぁイチゴは
(ジジィっぽい話し方でしょ)

 

はい出来上がり

丸く玉にしないようにしたのでスピーディです

少し茹でて味見

初めは味がないのかな?と思っていましたが、噛み締めていくとイチゴの香りも味もありますね
美味しいですよ

 

明日はこれでいきます

カボチャとグラニュー糖、黒砂糖と竹墨、黒砂糖とココア、ココナツミルク、イチゴの5種類を茹でてみた

綺麗だね