どうすればこんな失敗するのか？基本的なことがわかってない失敗
笑ってるけどかなりショック！
諦めない力
才能や努力でなく第三の力
やり抜く力
成功するまでやり続ければその失敗は糧となったことになる
という気持ちで失敗をものともせずに続けてきました。
闇雲に失敗し続けることもありましたが今思えばそれは「悪いグリット」で失敗を糧にしてないで、なんとか続ければいつか成功するだろう！と思って行動している時です
このプロジェクトはすでに失敗かそれに走っている・・と感じていてもなんとかして成功にしてやろうとこじつけることを考えていると、そこから成功は難しい
失敗しても諦めない
これらの失敗がなければ今のお店もない訳で糧になっていると思います
今ではどうしたら失敗するのか？というメカニズムがわかってきたので、週に数回は失敗してみようと思います、
いつものように図面を引いてから・・・こんなレシピで焼くとこのような失敗になる
を写真とともに解説してみようかな？と思います
底上げ？なのか空洞なのかわからない？
何度で焼けばここまで黒くなるの？
何度で焼けばこんなに生焼けができるのか？
底上げもここまでくると・・・・
