コラム

2019年3月21日コラム

自分たちで育てた小麦を使ってパンやシフォンを焼きたい

2019年3月20日コラム

自然栽培養鶏の烏骨鶏卵と自然農法古代小麦のシフォン焼いています

2019年3月17日コラム

4種類の卵のお話の続き

2019年3月16日コラム

今やスーパーでさえ何種類もの卵が売られているどれが美味しいのか値段が安いのかわからない

2019年3月12日コラム

グリットのポンデケージョは次の日でももちもち食感が楽しめるのです

2019年3月11日コラム

失敗シフォン、小麦粉が足りない、これが腰折れシフォンです

2019年3月10日コラム

今度は自ら失敗シフォン焼いてみた、途中まではうん？うまくいってるのかなと錯覚

2019年3月9日コラム

失敗シフォン、焼き過ぎてしまった！見るに無残な初めての経験

2019年3月7日コラム

今年の桜のシフォンケーキは一味違うよ、ダークチェリーと赤ワインを煮詰めてます

2019年3月4日コラム

型からこんもり盛り上がったシフォンケーキが焼きたい！焼きちじみしない焼き方は？